Petits plats gourmands pour Diabétiques
On peut être diabétique sans pour cela manger triste ...de bons petits plats équilibrés,
avec des gourmandises permises .Diabétique et bien vivre, c'est totalement
compatible !!!
Cake fondant aux pommes caramélisées s/s s/g
Gâteau pomme poire caramélisé à la poêle
Compote de patate douce aux fruits d’automne
Galettes de courgette, ricotta et flocons d'avoine
Cake mug citron/coco ( S/sucre)
Gâteau aux Pommes pour papa diabétique
Tarte au citron revisitée et un brin givrée
Mousse vanille au mascarpone, myrtilles et framboises
Flan pâtissier au potimarron à la cannelle
Aubergine en gratin de coquillettes à la ricotta
Gâteau délice amande aux cerises
Gratin blé, carottes et de courgettes ( anti gaspi très « Hot »)
Tartelettes aux poires, presque Bourdaloue …
Pastéis de nata (rapides et légers…)
Blésotto à l’aubergine chinoise
Pudding "brioché" à la mangue (s/brioche, s/œuf, s/sucre ajouté)
Galette frangipane rapide et légère
Gâteau d’hiver aux fruits (spécial diabète)
Petits gâteaux à la pomme et à la betterave
Gratin de macaronis au cabillaud et potimarron
Panna-cota à la pistache et sa gelée d'hibiscus
Moelleux au chocolat(s/œuf) et sa crème expresse légère.
Figues au vin rouge épicé et au chèvre frais
Gourmandise épicée, aux pêches blanches
Poivrons farcis au riz et aux champignons
Soupe de pêches à l’anis étoilé
Gratin pommes de terre, poire, au Roquefort
Glace au fromage blanc, fraises et fruits rouges (sans sorbetière)
Muffins aux myrtilles et à la rose
Chaussons à la viande et aux épinards
Pommes de terre de l’île de Ré, en salsa verde
Omelette soufflée aux fruits rouges
Tarte aux blettes, bacon et mozzarella
Gratin de légumes en croûte d’herbes
Confiture de fraises, sans sucre, au MO
Semoule aux légumes (Rava upma)