les pâtes légères et la "boulange" ,
les différentes pâtes salées ou sucrées ,allégées et mes essais de "boulange"
Pain de mie légèrement brioché
Pumpkin rolls (Roulés au potiron et canberries)
Pain brioché aux herbes à dérouler
Petits pains Siciliens au fenouil
Brioche roulée à la marmelade d'agrumes maison
Brioche Buchty (au TM ou au robot pâtissier Kitchenaid )
Brioches façon pains aux raisins
Brioches "tors" , légères aux dattes et pépites de cacao cru
Pain santé, aux graines de lin
Petits pains fleurs de Kiwi, à la semoule.
Biscuits sans sucre (conviennent aux diabétiques)
Brioche au yaourt sans beurre, sans sucre
Pain fleur à la semoule intégrale
Briochettes légèèèères à la fleur d’oranger.
Pain de mie semi-complet léger
Petits pains à la poolish, aux céréales.
Beignets aux pommes cuits au four
« Beignets » fourrés à la confiture et cuits au four.
Mes petits pains en forme de navettes « Mapie's »
Entre « petits pains » et « Briochettes » à l’anis …
Mes petits pains échaudés façon « Mauricette »
Kringel Estonien ("froissé" en Estonien)
Pain cocotte aux herbes de Provence et tomates séchées
Pain d’épices WW rapide (recette revisitée)