L'univers de Marie

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Brioche aux pralines (à la MAP cuite au four)

Rien à voir avec la "ST GENIX" mais agréable quand même au petit déj !!!

Ingrédients à mettre dans la MAP dans l'ordre suivant :

2 œufs

140 g de beurre à 41%

60 ml de lait

1 cc de sel

3 c à s de sucre

365 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

120 g de pralines roses écrasées (pas trop finement)

Préparation :

Lancer le programme 13 (Moulinex) programme « pâtes levées »  à mi programme incorporer les  morceaux de pralines

A la fin du programme, sortir la pâte et la découper en 2 pâtons. Les mettre en boules puis les mettre côte à côte dans un moule à cake beurré et fariné

Laisser pousser 1 h à l'abri des courants d'air (recouverte d'un linge ou d'un papier absorbant ,dans un endroit tiède)(la mienne avait triplé de volume !!)

. Faire cuire env. 25 à 30 mn  dans un four préchauffé à 180 °C (à mi cuisson recouvrir de papier alu afin d'éviter qu'elle ne brunisse trop).

 

 




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