L'univers de Marie

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Tian en crumble minute

Dans la série "je suis trop occupée pour passer du temps en cuisine"! Voici un tian en crumble «minute » né de mon imagination pratique ! En cuisant le jus de la tomate imprègne les flocons, qui ainsi gonflent … Un mélange de légumes  et de céréales, auquel on ajoute 1 tranche de jambon de Pays…

Pour un repas du soir léger mais gourmand !

crumble minute (5).JPG

T de préparation : 5 mn /T de cuisson : 2 mn

ingredients2.gif: pour 1 portion

soit 4 1er-poids.jpg ou 198 kcal et 31g de glucides/part 

Pour le tian.

½ tomate cœur de bœuf

¼ de courgette

Sel, poivre noir et du curcuma

Quelques lamelles d’oignon

Pour le crumble :

1 c à s de flocon de sarrasin(ou de flocons de quinoa)

1 c à c de proactive(ou de beurre)

1 c à s de chapelure

2-3 brins de coriandre ou de persil (frais) ciselé fin

1 c à c de parmesan

Préparation.gif :

crumble minute (1) - Copie.JPG

Peler et épépiner la tomate et la couper en tranches fines.

Laver et tailler la courgette en fines rondelles (mandoline).

Peler et trancher l’oignon à la mandoline.

Caler les légumes dans une cocotte allant au MO

Mélanger du bout des doigts, tous les ingrédients du crumble.

Le parsemer sur les légumes. Mettre au micro-ondes

pour 2mn (soit 1mn30+30s) à 900W

crumble minute (7).JPG
 



28/08/2014
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