L'univers de Marie

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Tartelettes « duo » à l’abricot

Ingrédients: pour 2 personnes

½  pâte légère maison

4  abricots

2 sachets de sucre vanillé

2 cuillères à café de semoule  superfine

Quelques pschitt  d’huile

Préparation :

Lavez les abricots, coupez-les en 2, retirez les noyaux.

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez 2 cercles dans la pâte étalée à la taille d'un moule à tarte individuel.

Huiler de  quelques pschitt  les moules et les foncer avec la pâte.

Saupoudrez les cercles de pâte avec 1 c à c de semoule par cercle, puis disposez les

abricots  creux contre la pâte (la semoule va « pomper » le jus rendu par les fruits)

Saupoudrer chaque gâteau avec 1 sachet de sucre vanillé (on peut mettre 1 goutte

d’huile d’amande au milieu de la tarte pour plus de parfum)

Faites cuire 15 à 20 minutes en surveillant.

 



03/08/2010
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