L'univers de Marie

Pour illustré mon propos sur le tofu ,une recette délicieuse,

sans cholestérol pour apéritif léger ...

Ingrédients

150 g de tofu soyeux

50 g de tomates confites

1 c à s de ketchup

(Ou de sauce tomate cuisinée maison)

2 c à s de noix

¾ de à c de piment d’Espelette

Le jus d’un ½ de citron vert

8 olives vertes

Sel

Poivre

Préparation :

Mixez tous les ingrédients dans le bol du robot.

Mettez au frais 1 h minimum et déguster sur des toasts grillés de préférence