L'univers de Marie

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Tarte « Amandine » légère aux mirabelles, à ma façon

Ingrédients

1 pâte légère (sur le blog) sucrée avec 1 c à c de sucaflor

500 g de mirabelles dénoyautées (mais entières)

1c à s de semoule très fine

1 c à s de poudre d’amande

2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Préparer la pâte légère sucrée  la filmer et la laisser reposer au frais 30 mn

Laver, sécher  et dénoyauter les mirabelles

Beurrer et fariner un moule à tarte de 25 cm de diamètre

Etaler la pâte et foncer le moule.

Mélanger dans un ramequin, la semoule fine, la poudre d’amande et 1 sachet

de sucre vanillé.

Répandre ce mélange sur la pâte, puis garnir avec les mirabelles et parsemer le 2ème sachet de sucre vanillé sur les fruits.

Enfourner dans le four préchauffé à 180° pour environ 30 à 35 mn

Servir tiède



09/08/2010
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