L'univers de Marie

L'univers de Marie

flan aux poires au coulis de framboises

Pour 2 pers = 2pt par pers

préparation 10mn ,cuisson 5m,repos 2h

2 poires , 1 sachet flan de france vanille ,40cl de lait écrémé , édulcorant de cuisson , 300g de framboises ,1cs de sucre glace

Eplucher ,épépiner les poires et les mixer.Délayer le sachet de flan dans le lait.ajouter la purée de poires et un peu d'édulcorant.

Porter à ébulition pendant 2mn.Verser dans deux coupelles,laisser refroidir au moins deux heures au frigo.Au moment de servir,laver les framboises et préparer un coulis en les broyant au blender,ajouter le sucre glace.

Démouler le flan aux poires sur une petite assiette.Napper de coulis et déguster!

bon appétit!

Marie

recette extraite du livre WW "le plaisir de maigrir"



27/08/2009
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