L'univers de Marie

Ingrédients : Pour 4 personnes = 2Pp par pers

50 gr de Pétales de maïs nature

150 ml  de lait écrémé

1 c à soupe de crème semi- liquide 3%

1 œufs + 1 blanc

2 pommes reinette râpées

1 c à s d'édulcorant à cuire 

½  c à c de poudre de cannelle

½ c à c de levure chimique

1 c à c de cassonade

1 c à c de beurre 41% mou  (pour le moule)

                                                    Préparation :

Mélanger le lait avec les œufs, la levure et ajouter les pétales de maïs préalablement concassées.

Parfumer à la cannelle.

Râper les 2 pommes (grosse râpe)

Beurrer un petit plat à four carré. Mélanger les fruits râpés à la préparation

Faire cuire au  four à 180°   pendant env. 30 à 35 mn (selon les fours)

5 à 6 mn avant la fin de cuisson, mettre 1 c à s de cassonade sur le dessus  pour faire dorer.

Bon appétit !!!