L'univers de Marie

1 personne, Préparation : 5 min.
Cuisson : 30 min. PP 4,5

1 courgette, 1 œuf, 1 cuil à soupe de crème fraîche 4%, 1 échalote, 1 pincée de fromage râpé allégé, quelques feuilles de basilic, sel, poivre.

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7).
Epluchez la courgette en laissant une lamelle sur deux avec la peau.
Coupez-les en rondelles fines dans une poêle à revêtement antiadhésif ainsi que l'échalote pelée et émincée.
Dans une jatte, mélangez l'œuf, la crème fraîche, le fromage et le basilic ciselé.
Salez et poivrez.

Ajoutez les rondelles de courgettes égouttées et versez ce mélange dans un moule à gratin
Enfournez   pour 30 min à 180°C  (th.6).

D'après une recette du HS minceur de femme actuelle avec qques petites retouches!!!!!

Bon appétit!