L'univers de Marie

L'univers de Marie

PUDDING MARIE

Ingrédients : 2 personnes = 2Pp /pers

60 gr de pain émietté (pas dur)

1 œuf + 1 blanc

1 c à c de beurre 41% (moule)

1 c à c de levure à pâtisser

2 pommes ou 2 poires (ou 2 petites bananes)

1 c à s de raisins blonds moelleux

50 gr de lait écrémé en poudre

1 bon verre d'eau

1 c à s d’édulcorant à cuire

½ c à c de poudre de Vanille

1 c à s de rhum ambré

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Mettre les raisins à tremper dans le rhum.

Mélanger le pain émietté, l’œuf + le blanc, le lait, la levure, l’eau, la vanille, l’édulcorant et bien malaxer le tout.

Ajouter, à cette préparation : les pommes ou les poires (les fruits choisis) coupés en morceaux très fins, ainsi que les raisins au rhum.

Mettre dans un moule beurré (ou un moule en silicone) au four (th 6/7)

 Pour env. 30 mn.

Cro cro ! Bon !



29/11/2010
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