L'univers de Marie

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Pudding à la poire

Pour 4 Personnes = 3Pp par personne

Temps de préparation :

15 min

Temps de cuisson :

45 min

Ingrédients

Poire Williams : 500 g

Pain rassis : 8 tranches (100g)

Lait écrémé : 300 ml

Œuf : 2

Édulcorant en poudre à cuisson : 2 c. à soupe (sucaflor)

Cannelle en poudre : ½  c. à café

 

Préparation

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Epluchez et évidez les poires, coupez-les en petits dés.

Battez les œufs entiers à l’aide d’une fourchette.

Détaillez les tranches de pain en morceaux dans un saladier.

Faites bouillir le lait dans une casserole et versez-le bouillant sur les tranches de pain.

Ajoutez les œufs battus, l’édulcorant et les morceaux de poire, saupoudrez de cannelle. Mélangez bien et versez ce mélange dans un plat graissé allant au four.

Laissez cuire 40 min.

Au moment de servir, vous pouvez l'arroser de caramel liquide.

Recette offerte par cuisineAZ

 

 



31/03/2010
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