L'univers de Marie

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Petits gratins poire-chocolat

T de préparation : 20 mn/T de cuisson : 25 mn env.

Ingrédients : pour 2 personnes = 4Pp la part

1 poire

20 g de farine

1 c à c de poudre d'amandes(ou de noisettes)

1  c à s  de cacao non sucré (dégraissé)

1 œuf

150 ml de lait écrémé

¾ de c à s d'édulcorant (spécial cuisson liquide si possible)

Préparation :

Préchauffer le four th.6.

Peler et couper la poire en 2. Emincer chaque partie en lamelles fines.

Disposer chaque quartier émincé dans 2 ramequins préalablement graissés.

Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, la poudre de fruits secs.

Ajouter ensuite l'œuf et l'édulcorant. Délayer le tout avec le lait.

Verser la préparation sur les poires.

Enfourner, et cuire env.20 mn (selon les fours)

Miam ! Une petite gourmandise qui ne laisse aucun remords !!!!!



22/04/2011
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