L'univers de Marie

Faire manger des legumes aux enfants n est pas toujours facile...Il faut ruser un petit peu !

Mettre un légumes qu ils aiment ( ici les petit pois) Mettre un légumes imaginaire ( ici un légume Halloween qui n est autre qu un poivron orange) dans un moule qu ils afgectionnent particulièrement ( ici un coeur)

Ingrédients :

4 petites pommes de terre

1 poivron d Halloween (😉)

1 petite tomate pelée  épépinée 

2 c a s de petits pois ( nouveaux)

1 oignon vert nouveau

60 g de maïzena 

2 bonne c à s de ricotta

Un peu de mozzarella râpée 

2 oeufs moyens

1 verre de lait ( pour moi de petit lait)

Préparation 

Pelez tous les légumes et les détaillez tous en très petits morceaux.

Passez a la vapeur aux MO 4 mn à 900W ,PdT ,poivron petits pois et oignon vert.

Pendant ce temps préparer l appareil liquidd en mélangeant tous les ingredients avec la maïzena et la ricotta. 

Beurrez un peu vos moules .

Incorporez les  légumes précuits avec le melange liquide.

Répartir  dans les moules recouvrir d un peu de mozzarella. 

Cuire au four chaleur tournante, préchauffé à 175° 

Pendant 35 mn.

Servir chaud.

Accompagne toutes les viandes ou les poissons 

Bon appétit  les petits !