L'univers de Marie

L'univers de Marie

Mousse noisette-amande (s/sucre ni œufs ni beurre)

Une recette spéciale Maryline-Marie ,deux allergiques aux oeufs qui en plus

surveillent leur ligne...convient aux diabétiques ...

mousse noisette (1) copie.jpg
 

Ingrédients: pour 4 portions

Soit  45 kcal  ou 1 1er-poids.jpg et 2g 87 de glucides/portion

1 pot de crème soja noisette amande de « sojasun »

110 g de lait écrémé concentré, non sucré « Gloria » (7,5g)

1 sachet Konjac cuisine « Karéléa » (3g)

½ c à c de sucaflore

Des noisettes pour la déco

Préparation :

Mettre la dose de lait gloria au frais 2 h avant de commencer la recette.

Verser le lait dans un saladier bien froid également. Fouetter le lait pour le monter

comme une chantilly, en ajoutant petit à petit le sucaflor et le konjac .

Une fois la crème bien ferme y incorporer délicatement le pot de crème de soja ,avec une maryse

Mettre en ramequin et placer au frais pour minimum 2h .

mousse noisette (2) copie copie.jpg

Cette crème se conserve bien 3 jours au réfrigérateur

 



22/03/2014
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