L'univers de Marie

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Mes yaourts au sirop d’érable et pralin

Ingrédients pour 8  yaourts :

1 litre de lait demi écrémé

1 sachet de ferments lactiques Alsa « onctueux » (ou un yaourt)

3 cs  de sirop d’érable + 8 cs pour la dégustation

8 cc de pralin en poudre

Préparation :
Faites tiédir le lait sans dépasser les 38°C. Ajoutez le ferment Alsa « onctueux »  et le sirop d'érable. Mélangez avec  une Maryse en silicone
Versez le mélange dans des pots et faites prendre vos yaourts en yaourtière.
Au bout du programme, laissez refroidir environ 1 heure et mettez au réfrigérateur. Au Moment de déguster ajouter 1cs soupe de sirop d’érable par pot  et une cc de Pralin. Consommer dans un délai de 10 jours.



04/06/2010
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