L'univers de Marie

L'univers de Marie

Lemon curd « bien » allégé (aux MO)

    

 

Ingrédients : pour 6 c à s (même pas 1Pp la cuillerée)

2 citrons  Bio (150ml)

1 c à s de maïzena

25 g de fructose

1 œuf + 1 blanc

Préparation :

Dans un récipient allant aux micro-ondes mélanger les ingrédients secs.

Casser l’œuf dessus et battre énergiquement

Prélever le zeste et le jus des deux citrons, les ajouter. Bien mélanger

Mettre aux micro-ondes puissance 600w pour 3 mn en arrêtant toute les minutes pour

remuer au fouet

Laissez refroidir avant de l'utiliser.


A utiliser pour faire toutes sortes de gourmandises…Effet garanti !



21/08/2012
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