Gratin de Saint Jacques à la cancoillotte
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 17 minutes
Nb pers : 1 = 5 Ppoints
Ingrédients :
4 noix de Saint Jacques sans corail
2 gousses d’ail écrasées
50 gr de Cancoillotte
4 cl d’huile d’olive
4 cl de vinaigre balsamique
Poivre, sel
Préparation :
Napper les noix de Saint Jacques d’ail.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Arrosez ensuite de vinaigre et d’huile.
Bien mélanger.
Disposer les morceaux dans un plat à gratin.
Faire griller au four pendant 10 minutes.
Ensuite, recouvrir les Saint Jacques de Cancoillotte et laisser dorer au four pendant 7 minutes.
Servir chaud avec des pommes vapeurs ou du riz basmati
(A comptabiliser)
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