L'univers de Marie

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Gratin de Saint Jacques à la cancoillotte

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 17 minutes

Nb pers : 1 = 5 Ppoints

Ingrédients :

 

4 noix de Saint Jacques sans corail

2 gousses d’ail écrasées

50 gr de Cancoillotte

4 cl d’huile d’olive

4 cl de vinaigre balsamique

Poivre, sel

 

Préparation :

Napper les noix de Saint Jacques d’ail.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Arrosez ensuite de vinaigre et d’huile.

Bien mélanger.

Disposer les morceaux dans un plat à gratin.

Faire griller au four pendant 10 minutes.

Ensuite, recouvrir les Saint Jacques de Cancoillotte et laisser dorer au four pendant 7 minutes.

 

Servir  chaud avec des pommes vapeurs ou du riz  basmati

(A comptabiliser)

 



31/05/2010
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