L'univers de Marie

      Pour 4 personnes : 7,5pts /pers     

Ingrédients :

• 280 g de pâtes (pour moi : coquillettes complètes)
• 20 cl de crème fraîche liquide 3% ou 5%
• 120 g de lardons de volailles
• 1 oignon  
• 30 g de parmesan et 30 g de comté râpé 
• Poivre
• Paprika
• 1 Cs d’huile d’olive

Préparation :

Peler et émincer l'oignon.

Le faire revenir avec les lardons dans une poêle bien chaude.

Préchauffer le four à 180°.

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, al dente.

Quand le mélange oignon/lardons a suffisamment rissolé, verser la crème sur feu très doux, poivrer, et ajouter une pointe de paprika, ainsi qu'une poignée de fromage râpé.

Disposer les pâtes dans un plat à gratin. Verser dessus le sauce.

Saupoudrer de fromage râpé, enfourner et faire gratiner (surveiller la cuisson).

Bon appétit !

Marie