L'univers de Marie

Pour 4 personnes = 3Ppoints/pers

Ingrédients :

    - 800g de chou-fleur

-120g de pâtes
    - 60g de comté
    - 1 pincée de muscade
    - 25cl de crème de soja cuisine
    - sel & poivre

Préparation :

Séparez le chou-fleur en bouquet et le laver dans l'eau vinaigrée. Bien rincer et mettre 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Egouttez le chou- fleur, mélangez-le aux pâtes. Ajoutez la crème de soja  en

Remuant délicatement. Salez, poivrez et ajoutez la pincée de muscade.

Parsemez du comté râpé

Faîtes cuire au four préchauffé th.6-7 pendant environ 20 mn.
Servez bien chaud !