L'univers de Marie

L'univers de Marie

fondue de chou chinois (pet saï)

 pour 4 personnes = 3 pts /pers

Ingrédients

2 oignons
4 c à c huile ou margarine
1 chou chinois
4 tomates
1 gousse d'ail
125 g de riz
1 bouillon cube
2 verre d'eau
se, poivre, 30g parmesan, persil

Préparation


émincer l'oignon et le faire revenir 5 min dans la matière grasse
couper le chou en lanière, les tomates en morceaux et hacher l'ail
ajouter le tout aux oignons
mélanger et laisser cuire 5 min
verser le riz, les 2 verres d'eau le cube saler et poivrer
cuire environ 10 min jusqu'à ce que le liquide soir absorbé (ou en rajouter si le riz n'est pas cuit)
ajouter le parmesan et le persil

bon appétit!

Marie



13/10/2009
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