L'univers de Marie

 pour 4 personnes = 4 Ppoints par portion

Ingrédients

5 pommes type Golden
2 c à c de margarine 41%
1 c à s  de cassonade
½ c à c de cannelle
1 œuf entier + 3 blancs 
1 c à s et demi d'édulcorant liquide à cuire
3 c à s de farine avec levure incorporée (60 g)
30 cl de lait écrémé
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Peler les pommes, les couper en petits quartiers. Les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec la margarine pendant 3 minutes. Saupoudrer de cassonade et faire caraméliser une minute tout en remuant. Parsemer de cannelle.
Dans un bol, fouetter les œufs avec l'édulcorant puis la farine, incorporer le lait petit à petit.
Répartir les pommes dans un moule à manqué en silicone de 50 cl. Verser la pâte et enfourner pour 25 minutes. Saupoudrer de sucre vanillé. Servir tiède ou froid.

recette du livre « best of » de WW revisitée par mes soins

plus légère d'un Pp et tout aussi bonne !