L'univers de Marie

L'univers de Marie

La tarte légère aux fraises de Marina

(Un peu modifiée)

3,5PP/pers pour  8  parts

4,5PP/pers pour  6 parts

Pate Brisée WW:

140g farine

4c à c beurre à 41%

70g fromage blanc 20%

1 œuf

Crème Pâtissière Légère :

150ml lait écrémé

+150 ml lait concentré demi écrémé non sucré

(soit 300ml)

40g maïzena

½ c à c de Vanille poudre

(J'ai sorti les jaunes d'œufs c'est aussi bon !)

Édulcorant

Préparation :

Faire la pâte et la cuire à blanc 25 mn env.

Préparer la crème pâtissière, la laisser reposer 5mn en la remuant sans cesse pour qu'elle ne fasse pas « peau »

Étaler la crème sur le fond de tarte garnir avec les fraise coupées en deux.

Préparer le nappage pour tarte et le passer au pinceau sur les fruits

Laisser refroidir et déguster !!

C'est léger : c'est WW !!

 



11/05/2011
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