L'univers de Marie

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Délice de banane au lait de coco et aux perles du Japon parfumées

Préparation: 5 min / Cuisson: 15 min

Ingrédients : Pour 4 personnes

1 banane

1 verre d'eau (type verre à moutarde)

1 boîte de lait de coco

3 c à s de perles du Japon parfumées au « Pandan »

Édulcorant

Préparation :

- Dans une casserole, faire bouillir l'eau puis ajouter le lait de coco et les perles du Japon. Laisser cuire 10 minutes.

- Écraser la banane, L’ajouter dans la casserole avec l’édulcorant 5 mn avant la fin de cuisson des perles. Laisser cuire à feux doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

-Répartir dans des verrines, décorer avec une feuille de mélisse(ou d’une tranche de carambole !je n’en avais plus dommage ! c’est du plus bel effet !)  Et déguster  tiède.

Pas calculé les Ppoints !mais ça va pas chercher loin! et c'est kro kro bon !!



20/05/2011
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