L'univers de Marie

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CUISSES DE POULET A LA SAUCE « CHIEN »

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
25 minutes

Ingrédients : Pour 2 personnes = 6.5Pp par personne

2 cuisses de poulet
2 tomates concassées
1 gousse d'ail,

1 oignon haché
½  piment
¼ de botte de coriandre hachée
10 cl de vin blanc

Le jus d'un ½ citron
1 c à c cl d'huile d'olive
sel poivre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le  bol  de votre TM ou d'un blender (sauf le          poulet) et mixer.

Peler les cuisses de poulet

Les faire revenir pour une belle coloration

Déposer les cuisses dans un plat, recouvrir avec la sauce et laisser mariner une nuit au réfrigérateur.

Cuire au four environ 35 minutes.

Servir avec une portion de riz « 3 couleurs » quelques fleurettes de brocolis

(À comptabiliser)

Mon assiette à moi était tout en couleurs !!! Et miaaam !!!

 

 



02/10/2010
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