L'univers de Marie

Pour 4pers / 3,5 PROpts par pers

3 pommes reinettes canada,3 granny-smith,4 cs de farine,4 cc de beurre à 41%,1/2 cc de canelle,4 cs de sucre roux,1pincée de sel

préparation 20mn / cuisson 25mn

préchauffer le four th 5 (180°)

Eplucher les pommes,les couper en fines lamelles,les déposer dans un plat à four

Dans un saladier ,mélanger farine et beurre en frottant avec les paumes des mains.Mélanger la canelle avec le sucre le sel.Les ajouter à la préparation farine beurre et pétrir pour obtenir un mélange qui ressemble à du sable.

Verser sur les pommes et faire cuire 20mn au four

Eteindre le four et laisser le plat au chaud 5 mn

servir tiède

on peut faire ce crumble en petits plats de terre individuels

Bon appétit!

recette extraite du livre WW le plaisir de maigrir