L'univers de Marie

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crème minceur au citron


1Ppoint/pers
Moins de 20 minutes


Pas de cuisson

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 boite de lait concentré non sucré 10 cl de jus de citron frais 4 c. à soupe d'édulcorant en poudre zestes de citron rapé ou vermicelles multicolores pour décorer.

Préparation de la recette Crème au citron minceur.

Prenez du lait concentré placé au réfrigérateur la veille ou 1 h avant dans le congélateur. Versez dans la cuve du robot et commencez à émulsionner (avec le disque pour la chantilly). Avec l'appareil en marche, versez le jus de citron, continuez 2 mn, ajoutez l'édulcorant et traitez quelques secondes ce mélange épais. Répartissez dans 4 coupes et décorez. Régalez-vous sans culpabiliser!

Conseil de préparation

Ce dessert est encore plus savoureux si vous le nappez d'un coulis de fruits maison sucré à l'édulcorant.

 



17/01/2010
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