L'univers de Marie

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Crème douceur à la fleur d'oranger

Préparation : 10 min/Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 5/6 personnes) :2Pp la part (dans les 2 cas)

- 1/2 litre de lait ½ écrémé

- 1 œuf moyen

- 2 cuillères à soupe de maïzena

- 1 sachet de sucre vanillé

-1 c à s d'édulcorant liquide (cuisson)

- 1 c à s d'eau de fleur d'oranger

Préparation :

Battre le lait, sucre, maïzena, et  l'œuf pour obtenir un appareil bien homogène.

Mettre dans une casserole sur feu doux

Ne jamais cesser de remuer, environ 10 min, laisser épaissir un peu.

Ajouter ensuite une c à s d'eau de fleur d'oranger, et continuer à remuer, jusqu'à obtenir une bonne consistance de crème.

Verser dans des petits pots (5/6selon la grandeur)

(On peut décorer avec quelques grains de pralin sans changer le nombre de Pp)

Le parfum subtil de la fleur d'oranger dans une crème toute douce au palais !!

Le dessert ne nous fait plus peur …



04/04/2011
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