L'univers de Marie

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crème de fruits à la vanille au TM

Pour 4 personnes / 2Ppoints par pers

Ingrédients :

50 cl de lait écrémé

1 gousse de vanille bourbon

1 sachet de sucre vanillé

4 c à s de maïzena

2cc de sucaflore (ou édulcorant de cuisson)

2 bananes, 2 poires

Préparation :

Verser le lait dans le bol du TM, couper la gousse de vanille en deux dans sa longueur, gratter les graines et  les ajouter au lait .Mettre l'édulcorant, la maïzena. Fermer l'appareil et programmer 7 mn à 80° vitesse 4.Verser dans 4 coupelles et conserver au chaud

Pendant ce temps éplucher les fruits et les couper en petits morceaux et ajouter le sachet de sucre vanillé, mettre dans le bol TM 8 mn à 50° fonction inverse vitesse 2 .Répartir  les fruits cuits dans les coupelles de crème et mélanger

Décorer d'un morceau de la gousse de vanille grattée, réserver au frais au moins une heure.

 

 



18/01/2010
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