L'univers de Marie

L'univers de Marie

Crème au citron minceur

Préparation moins de 20 minutes/Pas de cuisson

Ingrédients

Pour 4 personnes = 0,5 pt /pers

1 boite de lait concentré non sucré,

10 cl de jus de citron frais,

4 c. à soupe d'édulcorant en poudre ,

zestes de citron râpés confits pour décorer.

Préparation :

Prenez du lait concentré placé au réfrigérateur la veille ou 1 h avant dans le congélateur.

Versez dans la cuve du robot et commencez à émulsionner (avec le disque pour la chantilly).

Avec l'appareil en marche, versez le jus de citron, continuez 2 mn, ajoutez l'édulcorant et traitez quelques secondes ce mélange épais. Répartissez dans 4 coupes et décorez. Régalez-vous sans culpabiliser!

 

Ce dessert est encore plus savoureux si vous le nappez d'un coulis de fruits maison sucré à l'édulcorant.

Recette du site pour « tout vous dire cuisine »

 



12/10/2009
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