L'univers de Marie

Ingrédients : pour 1 personne  =  2 PP

1 poire bien mûre

½ banane (100 g)

2 biscuits cuiller

Jus d’un  ½   citron

1 pincée de poivre

½ verre d’eau avec 1 c à s de chicorée liquide

1 c à c de cacao amer

Préparation :

Peler les fruits et les mixer finement avec le jus de citron et le poivre.

Couper les biscuits en trois.

Les tremper légèrement dans la chicorée coupée d’eau, tapisser une verrine avec.

Verser la purée de fruits au centre, saupoudrer de cacao amer

Décorer avec un peu de menthe poivrée. Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de déguster.