L'univers de Marie

L'univers de Marie

Avocat oeuf bacon mozza au four

 

 L’avocat cuit ? Jamais essayé …vous êtes sûr que c’est bon ?

Moi ? Oui je suis sûre …c’est même mon petit déj préféré (rire)

avocat chaud.jpg

Testez … faites vous votre idée !

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 15

Ingrédients : pour 2 portions

1 gros avocat mûr a point

2 œufs

2 tranches de bacon

1/2 oignon

60 g de mozzarella râpée

Ciboulette

Sel, poivre

Préparation

Coupez l’avocat en deux et retirez-en le noyau.

Cassez un œuf dans chaque part d'avocat. Salez et poivrez.

Émincez l'oignon, coupez-le en petits morceaux

Faites cuire à la poêle vos tranches de bacon détaillées en dés ainsi que l’oignon jusqu'à qu’ils soient à peine doré, pas trop cuit

Déposer tout ça sur l’œuf dans l'avocat.

Saupoudrez de mozzarella râpée

Enfournez 15 minutes à 180°C.

Sortez les avocats du four laissez pauser 2 mn ,c’est prêt à déguster



28/08/2019
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