L'univers de Marie

L'univers de Marie

tarte légère aux champignons

1pers = 2pts /pers

3cs de polenta cuite

1 pte bte de champignons de paris

1 c à s de cèpe haché (grain de saveur)

2 c à c de crème fraîche à 15%

1 c à c de parmesan

persil

sel,poivre

Préparation:

préchauffer le four à 200° (Th 6)

Dans un plat à gratin individuel,étaler la polenta.Tasser.Sur une feuille de cuisson,faire revenir les champignons pendant 5mn.

Ajouter les cèpes,remuer,saler,poivrer.

Répartir le mélange sur la polenta.

Verser la crème.Saupoudrer de persil et de parmesan.

Cuire à four chaud pendant 10mn

NB: A votre goût vous pouvez remplacer les champignons par d'autres légumes( fond d'artichaut etc)ou ajouter 3 tranches de bacon (40 g) ou de coppa. Dans ce cas,les faire revenir avec le légume choisi et un peu d'oignon émincé ( la part fait alors 3pts)

Bon appétit!

Marie

recette extraite d'un livre WW (de 2004)

 



18/08/2009
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 105 autres membres