L'univers de Marie

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Tarte aux figues fraîches (S/G et S/O)

Une petite gourmandise sans grandes conséquences pour la ligne …

qui convient à toute la famille,tout en préservant

les bobos de chacun ! 

tarte figues sucrée (5).JPG

T de Préparation : 15 min/T de Cuisson : 25 min

Ingrédients : pour 4 Portions

150 g de pâte sans gluten (ou non)

4 figues fraîches

10 g de poudre d'amandes

1 c à s de poudre à flan impérial vanille

1 sachet de poudre Konjac Karéléa

200ml de lait demi-écrémé

1 c à s de crème soja cuisine

1 c à c de Ginko (hermésetas) liquide

1 c à c de sucre roux vanillé

Préparation :

tarte figues sucrée (7).JPG

Préchauffer le four à 190 °C.

Foncer un moule rectangulaire avec la pâte sans gluten (ou avec, au choix).

Piquer le fond avec une fourchette.

Préparer l’appareil  en mélangeant la poudre d’amandes, la poudre à flan et la poudre de konjac,

diluer le tout avec le lait et la crème de crème soja, ajouter le Ginko .

Verser la préparation sur la pâte.

Laver et essuyer les figues puis les couper en 4 les répartir harmonieusement sur la crème,

les saupoudrer de sucre roux et enfourner pour 25-30 mn.

tarte figues sucrée (1).JPG

Laisser refroidir, démouler et déguster froide mais à température ambiante.

 



01/09/2015
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