L'univers de Marie

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Lasagnes aux légumes (presque light) et béchamel (light)

 

Préparation: 30 mn/cuisson: 45 mn

Ingrédients: pour 6 portions (6,5 Pp pour les wet wet)

24 feuilles won-ton

2 courgettes

4 carottes

1 oignon

1 petite patate douce

½ oignon

1 c à c d’huile d’olive

2 doses de béchamel légère (500ml lait+30g maïzena+30g farine+sel poivre muscade aux MO)

40g de râpé +20g de parmesan(en mélange)

Préparation:

Épluchez et râper grossièrement tous vos légumes. Faites les revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Les légumes doivent rester croquants.

Préparez votre béchamel

Préparez votre plat à four et mettez un peu de béchamel au fond du plat.

Montez ensuite les étages des lasagnes en alternant pâte won-ton, légumes, pâte, béchamel.

Lorsque vous avez épuisez tout vos ingrédients, répartissez les fromages râpés sur l’ensemble du plat.

Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 35 mn env.



12/05/2011
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