L'univers de Marie

Ingrédients pour 16 petites bouchées(ou un gâteau pour 6/8 personnes):

180 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

40 g de fructose

2 petits œufs

20 cl de crème végétale

10 cl de lait écrémé (ou d’eau)

2 poires (ou fruits de votre choix selon la saison)

Arôme au choix (fleur d’oranger, rhum, vanille…)

Préparation :

Préchauffer le four à 190ºC.

Mettre les ingrédients dans l'ordre proposé et mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.

Peler les poires (ou les fruits choisis) et les couper en morceaux très fins.

Les ajouter a l’appareil et placer cette  préparation dans un moule en silicone (moule plaquette Demarle pour moi) ou dans un moule à manqué tapissé de papier de cuisson.

Cuire 35 minutes env. selon les fours.

je l'ai fait aussi avec de l'ananas en boite(au jus d'ananas s/sucre ajouté) = un pur délice avec un thé ... miam !  

Sur une idée de recette du site SRSC à ma sauce …