L'univers de Marie

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Gâteau de légumes au Philadelphia ail et fines herbes

Préparation : 20 mn / cuisson : 30 mn

Ingrédients : pour 6 personnes

1 c à c d’huile

150 g de Philadelphia Ail & Fines Herbes

1 sachet de légumes surgelés (julienne)

200 g de farine

250 ml de lait écrémé

1 sachet de levure chimique

2 œufs

Sel, poivre du Kâmpôt

Préparation :

Préchauffer le four à 200°. Huiler un moule à manquer (23cm diam). Faire revenir  la poêlée de légumes une dizaine de minutes.

Mélanger dans un robot malaxeur (pour moi au TM31) la farine, la levure, les œufs, le lait, le sel et ajouter le Philadelphia. Battre  à vitesse très douce  jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse

Vider dans un saladier et ajoutez la poêlée de légumes.

Verser dans le moule et enfourner pour 25 à 30mn env.(selon les fours)

Servir chaud avec un poisson.

On peut ajouter 1 c à s de Philadelphia à fondre sur le gâteau tant qu’il est chaud !! C’est une merveille

 



08/08/2011
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