L'univers de Marie

1 personne : 3Ppoints la galette

1 c à soupe rase de son de blé

2c à soupe rases de son d'avoine

1 blanc d'œuf

2 c à soupe rases de fromage blanc à 0%

1 ½  cc d'édulcorant à cuire en poudre (type sucaflore ou stévia)

2gouttes d'eau de fleur d'oranger ou 1 goutte d'arôme crêpe

Préparation :

Mélanger les sons, le fromage, le parfum et l'édulcorant, battre le blanc      d'œuf  (mousseux mais  pas en neige)  l'incorporer au mélange

Dans une poêle à blinis vaporiser 1pschitt d'huile (vapo WW) verser le mélange  dans la poêle chaude et faire cuire env. 2 mn de chaque coté.

Cette version WW d'une galette bien connue, fait un petit déjeuner qui permet d'attendre midi et qui ravit les papilles !!!!

Bon tit déj !!!!!