L'univers de Marie

Ingrédients pour 5 pots = pas tout a fait 2Pp

500 g de lait

1 c à s bien bombée de chocolat noir dégraissé sans sucre

(Kaoka pour moi)

1 c à s de pâte à pistache
15 g de fructose
2 g d'agar-agar

12 pistaches concassées

Préparation :

Mixer le tout dans le Thermomix....30 sec VIT 10.

Réglez 10 min à 90° VIT 3.

Verser la préparation dans 5 pots. !
Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frigo pour 2 h minimum !

Juste avant de servir, parsemer de pistaches concassées.

Un régal à petits points …

Peut se faire tout simplement au batteur et dans une casserole ...