L'univers de Marie

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Flan chocolat pistache au TM

Ingrédients pour 5 pots = pas tout a fait 2Pp

500 g de lait

1 c à s bien bombée de chocolat noir dégraissé sans sucre

(Kaoka pour moi)

 

 

 

1 c à s de pâte à pistache
15 g de fructose
2 g d'agar-agar

12 pistaches concassées

Préparation :

Mixer le tout dans le Thermomix....30 sec VIT 10.

Réglez 10 min à 90° VIT 3.

Verser la préparation dans 5 pots. !
Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frigo pour 2 h minimum !

 


Juste avant de servir, parsemer de pistaches concassées.

Un régal à petits points …


Peut se faire tout simplement au batteur et dans une casserole ...

 



04/09/2012
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