L'univers de Marie

mon coup de coeur!

flan à la carotte et persil/4 pers=1,5 PROpts part

200G carottes
20cl de crème 5%
2oeufs
1/2 sachet de rapé WW
1/2 bouquet de persil
sel , poivre
prechaff four à 200°
raper les carottes ajouter le persil haché
fouetter les oeufs,la crème ,ajouter le rapé salé poivrer
placer les carottes dans 4 ramequins,répartir la préparation auxoeufs dessus
placer au four et cuire 20mn
servir avec une viande blanche grillée et une salade verte (à comptabiliser bien sur!)
ou pour le soir simplement avec une salade verte citronnée et un flan de semoule au chocolat!!
bon appétit!
Marie

***recette extraite du journal des femmes et adaptée WW