L'univers de Marie

L'univers de Marie

Croustillant de poires aux céréales

Préparation : 5 mn / cuisson : 10mn

Ingrédients : 2 personnes = 3 pp la part

-200 g de poire

-2 c à s de muesli sans sucre ajouté

-3 c à s de sirop d agave

Préparation :

Couper la poire en petits cubes

La faire cuire avec 3 c à s d’eau et 1 c à s de sirop d’agave

Jusqu’à complète réduction du jus.

Écraser le fruit à la fourchette pour faire une compote avec des morceaux

   Remplir les ramequins de cette compote

Mettre 1 c à s de muesli sur chaque ramequin

Enfourner 5/6 mn sous grill pour faire dorer et rendre le muesli croustillant

Laisser tiédir et verser un petit filet de sirop d'agave sur le dessus

Déguster sans culpabilité !!



25/03/2011
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