L'univers de Marie

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Croustillant de camembert bacon

Préparation : 30 mn/cuisson : 3 mn (chaque face)

Ingrédients pour 4 personnes = 2Pp la part

120g de camembert à 5%

2 T de bacon

2 feuilles de brick

4 branchettes de thym citron frais

Piment d’Espelette

40 pschitt d’huile d’olive

Préparation !

Couper les feuilles de brick en 2 ainsi que le bacon.

Préparer le camembert en 8 morceaux égaux.

Déposer sur chaque demi feuille de brick un morceau de camembert, un de bacon avec une branchette de thym et recouvrir avec du fromage.

Pimenter selon le goût.

Plier en triangle comme indiqué sur le paquet de brick.

Vaporiser 5 pschitt d’huile sur chaque coté de chaque triangle.

Faire cuire à feu doux 2/3 mn de chaque coté

Déguster chaud sur une salade de jeunes pousses ou des graines germées.

Une entrée légère !!Légère !!

 

                                Je n’ai jamais été douée en pliage mais bon…c’est bon quand même !!


03/05/2011
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