Confiture de prunes rouges aux micro-ondes !
Préparation : 10 min : Cuisson : 25 min.
Pour 2 bocaux de 150g = 1Pp les 2 c à s
450 g de prunes rouges
100g de sirop d'agave
Le jus d'1 citron jaune
100 g de sucre pour faire les gelées (Gelsuc)
Préparation
Laver, éponger les prunes, couper les prunes en morceaux. Inutile d'enlever la peau. Placer les prunes dans un grand récipient (profond) pour micro-ondes. Cuire 4/5 mn à pleine puissance
Sur les prunes précuites, verser le sucre, le citron et le sirop d'agave. Mélanger.
Cuire aux micro-ondes pendant 20mn env. à pleine puissance minutes à 900 W.
Tester la cuisson en versant une goutte sur une assiette elle doit gélifier presque aussitôt.
Remplir les deux pots (ébouillantés et séchés) de confiture bouillante couvrir et retourner !
Cette confiture est délicieuse ! Pourquoi se priver sous prétexte de surveiller sa ligne ?
Recette extraite du WW magazine n° 4
(J'ai un peu diminué les doses de sirop d'agave et de sucre lors de ma 2ème fournée la première était trop sucrée)
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