L'univers de Marie

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Cannellonis au potiron et au poireau

Pour 4 personnes : 5 pts /personne

Temps de préparation : 30mn   /   Temps de cuisson : 30mn (en moyenne )

Ingrédients :

16 tubes cannellonis
400 g de potiron
200 g de poireaux
2 cs de farine
20 cl de crème fraiche
50 g de parmesan
1 bouquet de persil
sel
 
Pour gratiner :10 cs de béchamel légère WW ( recette dans ce carnet de cuisine)


Préparation :

Emincer le poireau.
Hacher la citrouille.
Faire revenir dans un peu d'huile.
Ajouter le persil, le sel et le poivre.
Saupoudrer de farine.
Mélanger.
Verser la crème fraiche et bien mélanger.
Ajouter le parmesan.

Remplir les cannellonis.

Faire la béchamel.

Verser sur les cannellonis.

Faire cuire au four à 180° (selon les fours) entre 25 et 35 mn

Bon appétit!

(c'est une recette grecque adaptée WW)

Marie



16/11/2009
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