L'univers de Marie

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Mes coupes de fraises à la mousse de ricotta

Pour 4 personnes :2 Ppoints /personne
Ingrédients :


-400 g de fraises

-2 cs d'édulcorant type Stévia (poudre)

- 150 g de ricotta –

-1 sachet de dessert topping WW ( chantilly)

-1cc de sucre citron Alsa

-2 biscuits Reims roses

.

Préparation

:

Préparez le sachet selon le mode d'emploi (ajouter 125ml d'eau et fouetter au batteur)

Lavez les fraises. Ecrasez ½ biscuit  au fond de chaque coupe.
Coupez les fraises en petits dés les saupoudrer d'édulcorant .

Fouettez la ricotta avec la cc de sucre citron Alsa.
Incorporez 5 belles Cs de chantilly à la ricotta  et déposez  1cs ½ de ce  mélange sur le biscuit dans  les coupes. Ajoutez dessus les fraises coupées en dés et pour finir répartissez le reste du mélange chantilly ricotta sur le dessus.

Décorez d'une tranche de fraise et d'une feuille de menthe fraiche

 



08/05/2010
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