Les bienfaits de l'ALfalfa
Une petite graine aliment antistress - digestion – croissance pleine de bonnes choses.
-Calcium : 10 fois plus que le lait (125 mg/100 g)
Participe à la structure et à la constitution des os et des dents. Il
favorise l'absorption de la vitamine D et facilite l'utilisation des
vitamines A, C, B5, B12, du phosphore, du silicium et du zinc. Il
intervient dans le métabolisme des graisses, prévention des
courbatures et crispations musculaires et active l'organisme contre les
inflammations.
-Magnésium : + que l'Amande (Antistress)
Indispensable afin de mobiliser correctement le calcium des os et des
tissus emmagasinant le potassium à l'intérieur des cellules. Il facilite
l'utilisation de la vitamine C, du silicium et améliore la biodisponibilité du
potassium. Il agit comme tonique général, aide à combattre le stress et
participe aux mécanismes musculaires.
- Vitamine U : Est une des vitamines les plus rares.
Elle a une action sur les fonctions gastriques et intestinales en général.
La vitamine U est aussi recommandée comme une vitamine préventive
pour le système digestif et intestinal.
- Vitamines A : (Vision), B, C, D (fixation du calcium), E (Antioxydante,
cholestérol), K (coagulation sanguine).
- Vitamine B 8 : La Biotine, à la dose de 5 à 10 mg, pourra soulager
spécifiquement les douleurs musculaires.
Elle intervient en jouant un rôle important comme coenzyme de toute
une série d'enzymes qui interviennent dans le métabolisme des acides
aminés, glucides et lipides.
- Soufre
- Fibres végétales
Reminéralisante, Tonifiante, Protection contre les infections et
hémostatique.
L'action de l'Alfalfa
- Anémie par carences vitaminiques ou minérales
- Rachitisme et malnutrition
- Trouble du colon
- Dyspepsie et fermentations intestinales, en raison de sa richesse en
enzymes
- Constipation pour sa tenue en fibres végétales
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