L’ennemi de la boulangère maison …
Envoyée mercredi 11 juin 2014 à 05:57:00
Il y a quelques jours je partageais avec vous des infos afin de fabriquer
notre pain nous même…
Deux lectrices m’ont interpelé en privé pour savoir si je n’avais pas de soucis
pour conserver toutes mes farines …
Personnellement, non !
Mais j’ai des amies qui subissent un ennemi bien difficile à éliminer…
Les mites alimentaires, vous connaissez ?
Et plus particulièrement la Pyrale de la farine…
La Pyrale de la farine est une mite alimentaire.
Les larves de cette pyrale s'attaquent essentiellement à la farine, aux semoules, aux flocons d'avoine, aux céréales de toutes sortes et même aux paquets de biscuits
encore tout neufs !
Dans vos produits bios, les farines et autres produits du genre, de petits vers blancs peuvent apparaitre à l’intérieur des paquets entamés ou non, même dans les boites plastiques genre « tup » fermées bien hermétiquement …
De petites bestioles, sorte de minuscules papillons de nuit, gris foncés envahissent votre cuisine ? Des filaments gluants très fins, genre toile d’araignée, se trouvent le long des emballages avec de fines poussières à l’intérieur ?
Et bien ne cherchez pas ; l’ennemi est entré chez vous !
Voici quelques solutions pour les déloger et les éliminer :
Tout d’abord : bon courage …
Aucune hésitation, un grand sac poubelle et de la résignation pour tout jeter .
TOUT, paquets contaminés ou non .Même s’ils vous paraissent impeccables,
ne vous laisser pas berner, la bête est là !
Ensuite on remplie d’eau savonneuse (savon noir si possible) un seau ou une grande bassine, on ajoute quelques gouttes de javel ou une bonne rasade de vinaigre blanc(1/2l par litre d'eau), une brossebien dure et on frotte, en insistant bien surtout dans les coins .Toutes les étagères et tous les tiroirs doivent subir le même traitement.
On rince, on sèche au papier absorbant ou au chiffon bien propre et on peut finir de sécher avec un sèche- cheveux.
Si vous avez la chance de posséder un nettoyeur vapeur, il vous suffit de le passer 3 à 4 fois l’an dans vos placards, c’est très efficace et moins contraignant
que le grand lessivage …
Un outil préventif et curatif : le piège du commerce
Le piège KAPO sans insecticide (genre pièges à mouches en plus discret, ce qui est intéressant dans une cuisine) pour les mites des denrées alimentaires. Le principe est simple : on attire les mites mâles grâce à des phéromones qui ressemblent à celles secrétées par leurs femelles. Les mites mâles se jettent sur ces pièges, et ils se retrouvent collés … André !
Plus de mâles …plus de fécondation …donc plus de larves !
Quand on sait qu’une mite alimentaire femelle pond environ 200 œufs minuscules, d'où éclosent les larves au bout de 3 ou 4 jours,
on a plus de regret pour le génocide des mâles !
Petit point noir pour ces pièges :
leur prix, c’est assez cher ! Mais jeter tous ces paquets d’ingrédients et d’aliments ça coûte cher aussi … compter entre 6 et 8 euros pour 2 pièges par boite. Donc à vous de choisir …
On trouve ces pièges en grandes surfaces, en jardineries et même dans des magasins de bricolage…
Plusieurs marques se partagent ce marché :Kapo, Acto,Pyrel, Biotop…
Quelques petits trucs préventifs (que j’utilise et jusqu’ici ça me réussi plutôt bien) :
Passer les paquets de farine au congélateur quelques heures
avant des les stocker dans vos placards.
Mettre du laurier sauce, frais, dans vos placards, les bestioles détestent
cette odeur qui les chasse.
Un seul inconvénient il faut le renouveler tous les 2 mois environ....
Personnellement, je nettoie 4 fois l’an mes placards à la vapeur, je vaporise de l’eau parfumée à l’essence de lauriers et de girofle, dans tous leurs recoins ainsi que dans le cellier dans lequel sont entreposés mes placards à provisions, et je dispose du laurier frais ça et là .
J’ai aussi mis des pièges bio dans ma cuisine et mon cellier, mais seulement 2 ou 3 mâles en ont fait les frais au cours de l’année dernière.
Voilà, Béa et Maryse, j’espère avoir répondu à vos questions sur la question !
Docu: Wiki ,terrevivante,penntibio