L'univers de Marie

Zut ! Encore fait cuire trop de riz …

j’ai donc recyclé en plat complet (sur une idée WW,réalisée à ma façon),

pour repas du soir sans prise de tête !  

Réussite totale !

T de préparation : 10 mn/Temps de cuisson : 15 à 20 mn

Ingrédients : pour 4 personnes

(Soit : 7 ou  310 kcal dont 42,57 g de glucides)

240 g de riz basmati cuit

10 cl de crème soja cuisine bio

1 boîte moyenne de thon au naturel

25 g de parmesan râpé + 25 g de comté râpé

½ botte de coriandre (ou persil)  haché

Sel, curcuma et  poivre noir

Préparation:

Faire cuire le riz comme indiqué sur l'emballage…

Réchauffer la crème soja (ne doit pas bouillir) une fois montée à température,

ajouter le thon bien égoutté et émietté.

Hacher l’herbe aromatique choisie et l’ajouter.

Égoûtter le riz puis mélanger à la préparation au thon.

Ajouter poivre et curcuma, rectifier en sel au besoin.

Déposer la préparation dans un plat à gratin et recouvrir du mélange des fromages râpés.

Passer au four à 200° pour 15 à 20 mn (que le dessus dore un peu)

A déguster avec une salade.