L'univers de Marie

Ingrédients (7 pots):

1 l de lait écrémé

14 carambar

1 sachet de ferment Alsa (ou 1 yaourt nature au lait entier)

2 c à soupe de lait entier en poudre

1  c à soupe d’édulcorant

Préparation:

Faire chauffer le lait avec les carambar, jusqu'a ce que les carambars fondent, des le premier bouillon arrêter les feu

Laisser refroidir entièrement le lait

Fouettez le yaourt nature, ajouter le sucre, le lait en poudre puis le lait au carambar fouettez le tout

Mettre le tout à la yaourtière environ 9 h (selon les yaourtières)

Quand c'est fini laisser refroidir mettre les yaourts au frigo environ 4h