L'univers de Marie

L'univers de Marie

Petits plats gourmands pour Diabétiques

 On peut être diabétique sans pour cela manger triste ...de bons petits plats équilibrés,

avec des gourmandises permises .Diabétique et bien vivre, c'est totalement

compatible !!!


Gâteau pomme poire caramélisé à la poêle

Compote de patate douce aux fruits d’automne

Galettes de courgette, ricotta et flocons d'avoine

Cake mug citron/coco ( S/sucre)

Gâteau aux Pommes pour papa diabétique

Tarte au citron revisitée et un brin givrée

Terrine de mangue à la fraise

Mousse vanille au mascarpone, myrtilles et framboises

Flan pâtissier au potimarron à la cannelle

Aubergine en gratin de coquillettes à la ricotta

Gâteau délice amande aux cerises

Gratin blé, carottes et de courgettes ( anti gaspi très « Hot »)

Forêt noire antigaspi

Tartelettes aux poires, presque Bourdaloue …

Pastéis de nata (rapides et légers…)

Blésotto à l’aubergine chinoise

Pudding "brioché" à la mangue (s/brioche, s/œuf, s/sucre ajouté)

Cantuccini aux amandes

Galette des rois bretonne

Galette frangipane rapide et légère

Gâteau d’hiver aux fruits (spécial diabète)

Petits gâteaux à la pomme et à la betterave

Crème brûlée à la pomme

Gratin de macaronis au cabillaud et potimarron

Ma pâte de pommes

Panna-cota à la pistache et sa gelée d'hibiscus

Crème Persane à ma façon

Flan chocolat poire

Moelleux au chocolat(s/œuf) et sa crème expresse légère.

Figues au vin rouge épicé et au chèvre frais

Gourmandise épicée, aux pêches blanches

Poivrons farcis au riz et aux champignons

Soupe de pêches à l’anis étoilé

Gratin pommes de terre, poire, au Roquefort

Glace au fromage blanc, fraises et fruits rouges (sans sorbetière)

Clafoutis aux cerises noires

Muffins aux myrtilles et à la rose

Strudel nectarine fraises

Chaussons à la viande et aux épinards

Pommes de terre de l’île de Ré, en salsa verde

Riz végétarien au goût d’Asie

Keer indien

Omelette soufflée aux fruits rouges

Lentilles aux épinards

Tarte aux blettes, bacon et mozzarella

Gratin de légumes en croûte d’herbes

Confiture de fraises, sans sucre, au MO

Gâteau sans sucre aux fraises

Mousse de chou-fleur

Semoule aux légumes (Rava upma)

Crêpes fruitées aux mirabelles

Aubergine en gratinée

Muffins au yaourt, parfum d'orange.

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